Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Похудеть

Найденная "новая" (для меня) система работает. Во всех отношениях. С полноценной возможностью не нарушать, т.к. на завтрак можно кушать даже жареную картошку.
Результат - за 50 дней минус 6 кило. Канешна, хотелось бы за месяц терять пять кило. Мозг просто не может этого допустить, поэтому худею медленней.
Настраиваюсь на 75 летом. Это будет изумительно. Цель - 65. 60 в уме. Но об этих цифрах, как о реальных, начну думать, когда свалюсь на восьмой десяток кг, то бишь летом.

Пуэр Ча Чжуань "Цяому Ван" 2008 г

слегка закончили строить мансарду. Въехали, разгреблись. Осталось - донавести красоту, т.к. не все портьеры еще сшиты и не все полочки повешены.. Но зато уже есть чайная полка!))


Пью сейчас шен (из темы).
Collapse )

Это очень мощный чай. И терпкость с копченостью и трава. Все сбалансировано и очень мощно звенит во вкусе, и послевкусие долго держится, аж немеет язык. Вкусный без вариантов, не под настроение и ситуацию. В любой момент завари - получишь мощнейший заряд вкуса.
Из шенов - наверное лучший из тех, что у меня есть. Ни капли не пожалела, что купила.

Одно время перестала писать о чае. Теперь жалею - самой интересно, как будет меняться чай со временем. Или чай.. Или мой вкус))

Кстати, меня сложно уличить в джинсе (верней не сложно, а смешно)), поэтому скажу- магазинчик Чайная элита на Южном рынке в Новороссе - уникальный и единственный. Теперь нет необходимости ждать чай из Китая. Можно пойти к Кириллу, пообщаться, потрогать и понюхать чай, получить заряд бодрости и массу интересной и полезной информации, пробники и кусок понравившегося блина, если целый не по карману. И не пытаться потом дома понтово заваривать сувенирку, которую толкнули в другом чайном магазине, а пить реальный чай.

Очередной пробник


Ai Lao Mountain Wild Arbor 2012

 

Вот что про него у продавца:

Collapse )

Мне терпкости не хватило- слишком нежный и все ароматы чувствуются только в послевкусии. Я просто под впечатлением от пробника Мэнку - крепкого, яркого, поэтому мне пока никакой другой чай не нравится))

 


Кстати отлично получилось пить шен вприкуску с фейхоа — ни чай, ни фейхоа не забивают аромат друг друга- вкусно невероятно!

А тут маленький дегустатор в эфире))

Запись сделана с помощью приложения LiveJournal для Android.

Посылка из yunnansourcing.com

она все-таки дошла!

 

отправленная 06.09, прошла импорт 08.10.

 

Получала 11.10 утром, хотела конечно разодрать по пути, но пробка была не очень плотной, приходилось следить за дорогой..
заказала:
большой шен-пуэрный фирменный yunnan sourcing кейк 2012 года
несколько пробников
почки пуэр, высушенные солнцем

 

из зеленых - би ло чунь 2012 г (кстати шел со скидкой, всего 4 бакса за 100 гр)
и чай с хитрым названием Teng Chong "Hui Long Zhai" (этот советовали на xbit форуме)

 

и еще жемчужные серебряные иглы.

 

А самое интересное - изипот. Тоже на хоботе посоветовали. Хотя я уже и домой и на работу взяла гайвани и пиалки.. Брала еще керамическую кружку с керамическим ситом, но она слишком толстая оказалась, и неудобно чай заваривать. Почему бы не попробовать, решила я, за 10 то баксов, доставка при этом не менялась. Она кстати вышла в 30 долл.
Кружка оказалась изумительная!
Во-первых, тонкого стекла.
Во-вторых, оч удобна в использовании, пока  я заваривала чай, не пролила ни капли.
В-третьих, сам принцип заварки - чай сначала заливается в верхней емкости как в гайвани, и только потом жмешь кнопку и сливаешь настой в саму чашку, нажав на кнопку. Потом"гайвань" вынимаешь и на крышечку оп! Капель нет (хитрая японская конструкция)), снизу на этой вставке ножки. Продумано отлично!
Жуткое мимими!!

 

Сразу в нее чай с интересным названием отправила)) Чай вкусный, насыщенный, с сильным, как я его для себя обозначила, молочным вкусом. Здесь я уже пила похожий, но правда не с таким интересным названием))

 

Вот такая круженция

Collapse )

Запись сделана с помощью приложения LiveJournal для Android.

шен


сегодня пила купленный в "Самоваре" шен:



Collapse )

 

Пять проливок и еще чувствуется - пить и пить.
Оч насыщенный - сухофрукты, земля. Терпкий.
Нет пока опыта, не с чем сравнить. Но этот "взрослый" шен намного серьезней нежного зеленого рассыпного пуэра. Темней, крепче, меньше фруктов и цветов, больше земли и листьев.
Нужно, конечно, сходить на профильный сайт, спросить, может кто поможет понять, что за коробка, откуда... upd вроде сувенирка((

Запись сделана с помощью приложения LiveJournal для Android.

приобщилась..чай

Увлеклась вкусным чаем.
Раньше считала твайнингз в жестяных банках - лучшим чаем.
Не то, чтобы я теперь считаю, что твайнингз - плохой чай..
Но оказалось, что черный бывает ассамом и дарджилингом, а в Китае он - красный, а черный там - пу эр.. А зеленый с жасмином - не самый вкусный из зеленых чаев..
Вообще я пошла на tea-and-coffee за кофе. Ну и чайку у них прикупила. Потом занесло меня на хобот в чайную тему и понеслааась))

Теперь у меня небольшой чайный подносик ..



Collapse )


Так вот подносик с чайничком, пиалками, гайванью для зеленых чаев - все прекрасно поместилось на подоконнике):
IMG20130930213800241